more
河虾500克
精制盐(yán )7克
食用碱5克
干淀(🕎)粉3克
小葱2株
植物油(🆎)75300毫(háo )升
湿淀粉5克
蛋清半只(zhī )
1将(jiāng )河(hé )虾巨细靡遗剥去外壳皮拿出(chū )净(🔐)鲜肉(📘)放入碗中洗净
2滤(🔷)干虾仁(rén )放入碗中参加5克(💺)精制(🤩)盐5克食用碱浸泡15分钟(🐆)后(hòu )冲几次(😫)水可(🧣)以去掉碱味
3将冲(🥜)水(🍁)后的(🏯)虾仁控干水分加2克盐(yá(😉)n )1只鸡蛋清和(💾)干淀粉搅拌均匀再后放(⬆)放冰箱冷(🚁)藏10分(🏈)钟以内
4炒锅(guō )中放(fàng )油(🕝)实耗50毫升加热至温(wēn )热约3成(chéng )热(🎚)调成中小火放入虾仁滑油至颜色变白捞(lāo )出沥(lì(🛥) )干控油备(🐇)用
5炒锅留底(🍘)油(🐟)中(🤳)火加热(🍲)至5成热时加入葱段干炒出香(🖲)味(☔)
6放入虾仁翻炒也可以加少(shǎo )许鸡粉炒(chǎo )匀(💧)后淋入(🚂)少许水淀粉水(🔚)勾(🐣)芡再试一下
7装入盘中上(shàng )桌孕(🍩)妇食用
8美味又好(🅾)吃的河虾仁腌方法成功开吃
一昆山奥灶面
中国十大面条之一的(👮)奥灶(🐺)面是(shì(🐚) )昆山的一道主食(🌟)其(qí(🈵) )通常的(de )特点(diǎn )是面汤鲜美主要原料是用青鱼的鱼鳞鱼鳃鱼(yú )肉鱼的搅(💉)(jiǎo )碎后精心(🐡)熬制面条也相当绵劲有嚼劲苏州人对吃(❎)确(⬆)实(📒)很执着也(📌)很讲(jiǎng )究有地(dì )方特色的专业名(📝)词重(💇)青(qī(🕳)ng )免青(qīng )款汤(tāng )紧汤等
二(èr )鲜肉月饼
苏州的鲜肉(🚪)月饼肉质紧致肉汁鲜美但(🏽)他那样的手艺是(♓)苏(🧚)(sū )州(zhōu )独特(🤾)色彩肉汁(💨)侵蚀(🤰)在月饼中(zhōng )月饼(bǐng )皮脆糯翠竹水咬(🥘)一(🏊)口非常(🈳)行最(🔇)简(🥣)形矩阵逢节(🌔)月饼季老(😴)苏州(🈂)我总是(🍃)会排着细长队等新鲜的(❤)月(❎)饼正式出炉代表胥城肉(🥀)月饼
三苏州糕(gāo )团
苏州糕团也老(lǎo )苏州最(zuì )爱(🀄)的点心之一(🏪)世(🏡)世代代流(🎈)传(🕐)现在很乐(lè )意手(shǒu )工(🏅)做糕团的手(shǒu )艺(〰)人比较(🍔)少(⛓)了但它早就(jiù )融入到苏(🍃)州(🍉)人的骨(🎱)子里无(🍶)论(🗡)是逢年过节都会(🚖)有可以购买的习惯它一年四季(jì )都有吧(ba )相同的应景花样口味(🏰)酥软甜糯虽粘却(🏷)不黏牙代表猪油膏
四枫镇(zhèn )大面(miàn )
枫镇大面(miàn )被誉为苏(sū )州最难做最精细(🗝)最鲜甜的面(mià(🎇)n )条(🙏)(tiáo )也(yě )苏州的特色(🦉)(sè(🌓) )名点面(⚪)汤分(🏄)为红汤和白汤面汤鲜美(😔)是(😬)由肉骨头黄鳝(🤨)骨虾头(🚮)螺(luó )蛳肉等(dě(➡)ng )熬加工(gōng )成老汤每家的(de )秘方都神态各异苏州(zhōu )人都讲究(jiū )大清(qī(✳)ng )早敢(gǎn )头(tóu )汤面(💲)(miàn )这(💎)是(shì )对生(🤪)活(huó )的(🗞)态(tài )度
五紧(🏺)酵(jià(🤲)o )馒头
紧酵馒头以鲜肉(👱)为内馅在(zài )油炸后制而成口感(🗞)外脆内(🏳)软肉汁多而(ér )肉嫩(🏎)(nèn )确实(🖲)是老苏州最爱的美食之一
六卤汁(😙)(zhī(👗) )豆腐干
卤汁豆腐(fǔ )干是苏著名的民间(🎢)小吃口味偏甜(🍖)又(yòu )是(shì )热爱甜的食物的苏(🛴)州(🛰)(zhōu )特(tè )色(😻)的味道(dào )代表浸浸豆腐(fǔ )干
七豆沙糖粥
笃笃笃卖糖粥剧烈(liè(✳) )我们从(👥)出生(shēng )长大的童谣是你(nǐ(🚩) )是什(shí(🎃) )么苏州(zhōu )人(🎮)童年的(🤬)味道(dà(🐨)o )它是用红糖和糯(nuò(🐥) )米伴着豆沙一(🚊)起煮制而(🈚)成口味甜却不腻这种吃(🖥)粥(💍)习(🏑)俗(🍖)在苏州(🈴)已经(jīng )有一千(qiān )多年的历史了(le )
八(😟)苏式蜜(📄)(mì(🚟) )饯
每次(🐇)(cì )来偶然路过(👖)都会在苏州蜜饯厂(⤵)公然采(cǎi )购(😔)人员苏州人(🥞)实在是太爱吃甜品了蜜饯是苏州(🌌)的(🌈)特色小(📿)吃另(lìng )外以前的宫(📜)廷美(🐆)食(🏒)(shí )现在也早足迹(🎀)遍布全(📬)国受百姓爱戴喜(🌲)爱
九蟹壳黄(huáng )
苏州蟹壳黄(huá(🧙)ng )形状像蟹壳颜色(sè )金黄一(🕐)层膜的芝(👲)麻焦(jiā(🐙)o )香四(sì )溢酥(🧟)脆(🧘)的外壳咬一(yī )口满嘴留香有咸甜两种(💦)口味
十(😼)(shí )苏式糖果
苏式(shì )糖果缘于清(qīng )代在(👊)全(🌨)(quán )国全是有(☝)名的(de )苏式糖(🔋)果是(🐛)选用天然植物果料(liào )和(🤛)花料对付麦芽(⬜)糖和(🍴)白(😄)糖(👕)制作而成全部(bù )糖(🎲)果都(dōu )配料(🍉)天然(📢)但是制(zhì )作工艺考究种类丰富最有特色(🍤)老祖松(🎃)子糖和(😮)杏糖
苏(😼)州地势低平平原占总面积的(de )55苏州分别直属(shǔ )中(😩)央(yāng )于两(📗)个一(🔜)级的自然地理区(qū )长江(🧢)三角洲平原地区和太湖平原地区分属(shǔ )于(📢)4个二级(jí )自然(🛺)区沿江平原沙洲(🍮)区(qū )苏锡平原区太湖(🏮)及湖滨丘陵区阳澄(🦀)淀泖低(🚗)地(🕴)区地貌特征以平缓平(👸)原为(wéi )上全市的(👫)地(🕗)势低平自西向东(🌝)很缓慢倾斜平(🕙)原的(de )海拔高度34米阳澄湖(👺)和吴江一(🙅)带仅(👛)2米(🎈)以(🛅)内
苏(sū )州位处(🐶)中国华东地区(qū )江(jiā(📛)ng )苏东南部长三角中部是扬子江城市(shì )群有用组成部(🏳)分东(🕟)(dōng )傍上海(hǎi )南(🥧)接浙(🍷)江西(✖)抱太(tài )湖北依长(zhǎng )江苏州属亚热(🎬)带(dài )季(🚡)(jì )风海(hǎi )洋性气候四季分明雨量充沛种植水稻(😆)(dà(🧣)o )小麦油菜品质上佳棉(mián )花蚕桑(💑)林果特产(🐳)有碧(bì )螺春茶叶长江刀鱼太湖银鱼阳(yáng )澄湖(📭)(hú )大(🛫)闸(zhá )蟹(xiè )等
中(zhōng )国十大面条中国地域(yù )十大名小(👃)吃奥灶(zào )面中国十大面(miàn )条之一是江苏省(shěng )昆山市(shì )的悠(yōu )久的传统面食小吃(〽)之一一类(🐽)苏菜(㊙)系(🌫)都是苏州著(🦃)(zhe )名(mí(💲)ng )的(🛤)特色小吃到昆山乘船游(💒)玉峰山(👤)(shān )人们(🛰)总要去(🏡)奥灶馆(🌛)慢慢品尝一碗奥灶(🔤)面奥灶面以红油爆鱼(🏌)面和白汤卤鸭面极其很著名其做法(fǎ )是用青鱼的(de )鱼鳞鱼鳃鱼肉鱼(yú )的(de )粘液煎煮而(🕝)(é(🐷)r )成(chéng )所以味道鲜美可口(kǒu )十分如果(😌)你是(🧢)只是相(🐉)对(♈)而(🚔)言浇(📆)头有制作考究爆鱼一律用(yòng )青(qīng )鱼制作卤鸭则以昆山大麻鸭用老汤烧煮故肥而不(🤺)腻(🤐)奥灶(🥙)面(miàn )更是(shì )被中国烹(🐠)饪协会评为江苏省的中国地域(🛐)十大名(👬)吃奥灶(🎿)面特别以昆山奥灶面馆胥城大厦制作地(👒)都很便(biàn )宜又好
2苏式鲜(🥜)肉月饼
中国地域十(✒)大名(㊙)小吃苏式(shì )鲜肉月饼是由苏式月饼是江南一带的地方现代名点(⬇)确实是苏州著名的传统(tǒ(🎩)ng )糕(💡)点小(😂)吃苏式月饼用小麦粉饴(yí )糖(tá(🎆)ng )食用植(zhí )物油或猪油水等制皮用(💥)小麦粉食用植物油或猪油(🌳)制酥经制酥皮包馅成(chéng )形焙烤工艺加(📵)工而成外皮(pí )酥脆而(🎊)粉饱满的肉汁慢(🆑)慢渗透其间更是一绝(🈹)苏式鲜肉月饼还被中(🤞)国(♑)烹饪协会评为(😃)江苏省的中(zhōng )国(guó(🏉) )地域(🚰)十大名(🎸)小(xiǎo )吃苏式鲜肉月饼尤其以胥城(🌄)鲜(xiān )肉月饼和稻(dào )香(🌿)村鲜肉(🤘)(ròu )月饼比较(🐔)有名(🚂)
3苏州(🎷)糕团
中国地域十大经(🐼)典小(xiǎo )吃国家地理标志保护(🚬)(hù )产品苏州糕团即(jí )苏(🗳)式糕团为苏州糕点的统称是苏州著名的(🔯)传统(🐛)糕点苏州著名的(💨)糕点(🌳)有梅花糕海棠(táng )糕葱(cōng )猪油(yó(💵)u )糕猪油年糕金钱方糕松子(zǐ )黄千(qiān )糕(gāo )云片糕其他(tā(🍁) )苏(👑)州糕(gāo )团更何况以(yǐ )黄天(tiān )源牌的苏(🎬)(sū )州糕(🕵)团极(💠)其(qí )世界(jiè )著(zhe )名黄天源牌制作的糕团有近200年历(🛀)史包(🌵)涵(⭐)时令(⛑)(lìng )特色糕团玫瑰大方糕松子黄千(🔞)糕枣松猪油(🐗)夹糕炒肉(🎦)团双馅团等三百余种最具(🛃)特色(👞)的(🌌)那就是(shì )时令特(⛸)色(🏧)糕团一月闹元宵(🎣)二(😌)月背后撑(chēng )腰(yāo )糕三月清明(⏳)团四月(🕞)神(🍤)仙糕五月端午粽六月谢(💝)灶(🦒)团七(qī )月豇豆糕八月(yuè(🖥) )食糍(cí(🔴) )团九月重阳糕十月南(🌁)瓜团十一月冬至团十二月糖年糕黄天(✳)(tiān )源的苏州糕(💢)团被中国烹(🏀)饪协会评为(wéi )江苏省的中国(guó )地(🤺)域十大名小吃(🔰)(chī )
4枫(🤦)镇大面枫镇大面是江苏枫(fēng )镇(zhèn )特色名(😥)(míng )点因调味时不需要酱油汤汁微博澄(chéng )清(❄)故称白汤大面(🔂)又是苏州著名的(📤)传统面食小吃(🐂)枫镇大面(🗒)制作历史(💆)已近200多(➗)(duō )年历(lì )史(🈺)相传乾隆(lóng )下江南景点游玩寒山寺(🍜)后偶然(➕)路(🗒)过枫(fēng )桥品尝此(cǐ )面后赞(🏧)誉并御封枫镇白汤(👀)大(dà )肉面数百年间(jiān )枫镇(🤚)大面便美(měi )名(🍘)远扬为(👢)世人所熟(🌤)知(zhī(🍗) )枫镇大面被(🎭)誉为(🍒)苏州最难做最精密细致最鲜香的面要(😍)区分质优五花肉在(💍)褪毛刷洗等(děng )一(🕵)这款步骤加佐料(🆖)放入锅中(zhō(🗿)ng )焖4个半小(xiǎo )时才能起锅汤(tāng )头则(♓)用(yòng )肉(rò(🤓)u )骨黄鳝(🍶)骨螺蛳肉虾脑等多种(zhǒng )鲜(xiān )味煮制(🔆)而成其口感鲜美异常(🏙)焖肉入口即化(😀)
5赵(zhào )小(🏬)熙冰糖葫芦(🥦)
赵(🗽)小熙盒装小串冰糖葫芦(lú )原创(chuàng )古风者让酸甜滋味一年(nián )四(🗾)季陪伴你
冰糖葫芦以(♏)及中国著名小吃盛(😲)载着(zhe )厚重的传统(tǒ(📓)ng )文化也念想(📟)着许多(🚜)人酸甜味道(🐶)的(🎞)童年回忆赵(🆗)小熙始(🏍)终致力于基于传(💺)统与潮流的(de )碰撞(zhuà(⚪)ng )探(tàn )索(😔)它(✅)冰糖葫(🏛)芦的一(yī )些很有可能让更(gèng )大(🎤)人重新拾起童年的甜(🥧)蜜也(💍)让冰糖葫(hú(🎨) )芦(🛥)(lú )这一(yī )传统特色小吃焕发(⏮)生机出新的生命力
6卤(🚷)汁豆腐干(gàn )
国家地理标(🏡)志保(💌)护产品(💛)卤汁豆腐干是江苏苏州著(zhe )名(mí(👽)ng )的传统(🙈)美食一直并(🍉)无将近八十(🚾)多年的(de )历史创(💵)始(shǐ )人是生产出来(🍋)津津牌(📌)卤(🍿)汁豆腐干的苏州(zhōu )食品(👽)厂因其前(🔼)身为老津津(🐔)牛肉工场(😭)开怀牌卤汁(zhī(🌰) )豆腐干由此(📍)得(😠)名开(kāi )怀牌卤(🈂)汁豆腐干精选上好原(yuán )料配以(yǐ )优(🐪)质(🌶)辅料建议使用民间(jiān )技(jì )法和先进工艺加工(gō(👶)ng )生产而成卤汁(🔝)十分丰富吃口弹牙(🗡)软糯(🐦)价格适中(zhōng )风(fēng )味独特
7糖粥
糖(👌)(táng )粥(🛡)也叫红豆粥是用红(hóng )糖和(hé(📀) )小米煮成其口感丝(🐵)(sī )滑汤汁(zhī )粘稠(😓)味(wèi )道清甜是江苏苏州著名(👼)的特色小吃糖粥(🚰)又(🎱)是苏州一种(⌛)冬至节令小吃冬至节苏州有吃红豆粥的(💺)习俗现(⏳)今已近一千(🌥)六(liù )百多(duō )年历史苏州的红豆粥变得(⛄)异常(cháng )精致细腻红豆和粥(🔎)(zhōu )分(🏠)(fèn )开(🛎)而做(🚮)有(🥌)红(💴)云盖(gài )白雪(📵)之美白米(mǐ(💍) )粥煮得相当的没到位不稀(🔼)不(bú )稠粘糯粘稠状(zhuàng )豆(👨)沙(🚔)玉米糊糊(👮)香香甜甜不腻(🦉)
8酒酿(🧢)饼
酒酿饼(🗣)是江苏苏州地方民间名点也苏州(😯)春季的(❕)时令(🈁)点(👎)心最佳的(🐑)位置的(🐜)慢慢品尝时节是(📖)在清(qīng )明前后酒(jiǔ )酿饼以苏州当地的(🛸)冬小(🔤)麦和酒酿为主要(yào )原(🍘)料制作而成外观(🖖)和(hé )小月(🎐)饼(📧)相象(xiàng )酒(🕺)(jiǔ )酿饼(🤕)有荤素之分品种主要注意有玫瑰豆(dòu )沙薄(😟)荷等味酒(🐃)酿(⛽)饼(bǐng )以(😙)热(🏙)食为(wéi )佳(🚩)特(tè )点是甜肥软韧油润晶莹(🤳)透明色泽鲜(🔰)艳滋(zī )味分明如果在春季到苏州游玩一定要(🏳)品(🍙)尝品尝刚要(🐪)做的酒(🕦)酿饼还(➖)也可以(yǐ )买一些能够让亲戚朋友(☔)酒(🎎)酿饼(👈)尤以同万(wàn )兴怎么制作的酒酿(🍾)饼之一著名
9苏式蜜饯(📺)(jiàn )
苏式蜜(🎛)饯是苏州(🏞)市(🚱)吴中(zhōng )区和相城区(🧓)的(📌)特色(🐵)传统(🔻)(tǒ(🌫)ng )特(tè )色(🐺)小(xiǎo )吃有着悠久的(🦂)(de )历(🤝)史其制作工艺独(🎒)有味美色(😛)鲜受百姓爱(🌞)戴消费(🦀)者的欢(🎩)迎也(🗒)是苏州著名的零食小吃苏州(🏋)怎么制作蜜饯的(de )历史可(🌗)远溯到三国时代清代是苏式蜜饯的鼎盛时(shí )期其中以张(🌰)祥丰(fēng )之一(🔄)比(bǐ )较(🈁)著(🗽)(zhe )名民风(⛳)剽悍是宫廷食品苏式蜜饯2个装甲旅160多(👑)个品种以(🔖)金丝蜜枣鲜奶油话梅金丝金桔白糖(🚮)杨梅(méi )九制陈(chén )皮中最比较(jià(🦔)o )著名苏(🥦)式话梅的风(fēng )味(wèi )是甜中带(dài )酸口(kǒu )含一粒爽(shuǎng )口生津但是细细的品(pǐn )味久最(🔡)受旅游者喜(🎀)爱用(yò(🎢)ng )洞庭柑桔怎么制作而成(👻)的苏桔(jú )饼和(📧)金桔(jú )饼(🔳)桔香浓郁(🔤)味甜爽(🚚)口具有(yǒu )开(🧟)胃(⛅)(wè(🥅)i )避免咳嗽功(🐖)能
10苏州蟹壳(🛒)黄(huáng )
蟹壳黄民间(jiān )俗称小麻糕因(🅰)其烤(🥇)的后一面鼓涨颇像螃蟹的壳而得名是江浙沪(hù )一带的特色小(⛏)吃(😡)之(💾)一常与大(🌀)麻糕(🐓)红色搭配作礼品用在苏州很(hěn )流行(💚)都是苏州著名的特色小吃之一其特点是形似(🍅)蟹壳(🍲)色呈金黄油(💓)多(🍚)(duō )不腻(😪)香脆(🙀)酥(🏣)松糖馅甜醇咸馅肉鲜(😵)(xiān )苏(🏊)州蟹壳黄主要注意(yì )分(🗳)为咸(🧡)甜两种当然(🌑)了(🥪)(le )老苏州最爱的是咸味蟹(✨)壳黄(💰)苏(sū(🔺) )州(🏷)蟹(xiè )壳黄做法类似于海派(🕎)蟹壳黄咸味蟹(🎦)壳黄(🌜)以猪肉丁偏(🙅)于软腻(🖇)的(🤦)苏式肉松和(🐹)细(xì(🥣) )腻柔滑的台式肉松调和在一起那(🎳)就是(🌵)软中(😷)带脆(🛀)(cuì )的单双层口感一并加入(🤜)猪板(bǎn )油(yóu )葱(📽)花火腿(tuǐ )食用(💏)油相(🌧)当味(🔠)道(🕋)鲜(🦉)美(🕦)
视频本站于2024-10-30 10:10:45收藏于/影片特辑。观看内地vip票房,反派角色合作好看特效故事中心展开制作。特别提醒如果您对影片有自己的看法请留言弹幕评论。Copyright © 2008-2024
合作站点:优酷视频、爱奇艺、芒果tv、小小影视免费百度视频、腾讯视频、1905电影网、搜狐视频、小小影视大全免费高清版,PPTV、CCTV、哔哩哔哩、北京卫视、安徽卫视、小小影视在线播放观看免费江苏卫视、浙江卫视、重庆卫视直播、小小影视在线视频,小小影视官网,小小影视大全免费高清版,小小的在线观看免费高清,小小影视在线观看免费完整,小小影视网在线观看